解説！皮膚の構造と水分・油分保持の仕組み

〔解説！皮膚の構造と水分・油分保持の仕組み〕

皮膚は、一番外側の表皮、血管や神経がある真皮、主に脂肪でできている皮下組織の３つに分けられます。この中の表皮は外界から体を守る役割を果たしています。

表皮は、硬いタンパク質である角質細胞で構成された厚さ0.02ミリの角質層と、角質細胞を作り出す工場である基底層、そして、角質層と基底層との間に、細胞が角化の発展途上にある有棘層と顆粒層があります。この角質層の角質細胞を埋めているのが細胞間脂質であるセラミドです。これが角質層に水分を維持する働きを持っています。また、角質層の表面をコーティングするように、角質層の乾燥を防いでいるのが皮脂です。このセラミドと皮脂が皮膚の水分保持のために活躍しています。

〔皮膚の構造〕

皮膚の構造イメージ図

ところが気温が低下すると、体温を維持するために血管が縮まり、皮下の血流量が減少してしまいます。皮脂やセラミドは血液からその原料を得ているため、原料の供給量も減り、生産が少なくなります。また、皮脂の分泌量も減って、コーティングがなくなるため、角質層から水分がでていき、さらに、角質層からセラミドが少なくなっているところに、乾燥が水分を奪うことによって角質層がはがれてしまうのです。