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Ｑ．同じ油なのに、どうして自動車にてんぷら油を使ってはいけないのですか。
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A. 確かに、自動車に使われるガソリンも軽油などの油で、調理に使われるものもサラダ油などの油ですね。しかし、この「油」とは、火をつけると燃えるとか、水と混ざらないとかいう共通した性質を持つものを総称して使っている言葉なのです。ですので、それ以外の個々の性質、たとえば自動車のエンジンの中で燃えるときに十分なエネルギーを出すとか、燃えたあとで何になるかという性質は、全然ちがったものになっているのです。ですから、ガソリンの代わりにてんぷら油などを使うと、エンジンの故障などの原因になります。
クジラや魚からとれる魚油（動物油）や、ナタネやツバキからとれる植物油などは生物から直接とれる油ですが、ガソリンなどを含む石油は地下から取り出すもので、生物とは直接関係ないところから取り出す油です。ちなみに、石油とは石からとれる油の意味。また英語のoilにはもともとオリーブ油の意味があり、ガソリンはgas（気体）とoil（油）とine（語尾）でできている合成語です。
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